マカロニサラダ(ごんたの食卓

【野菜中心の家庭料理料理簡単レシピ集】

マカロニサラダ、ハム、マヨネーズ、これで何時もの簡単定番メニューになっています。。

■　野菜を使った料理　■

■マカロニサラダ（４人分）

材
料

・マカロニ
・ジャガイモ
・さやいんどう
・ハム
・ナチュラルチーズ
・塩
・マヨネーズ
・コショウ

１５０ｇ
２個
８枚
５０ｇ
３ｇ
少々
４０ｇ
少々

マカロニサラダを作りました。
マカロニとマヨネーズだけだと寂しいのでジャガイモを取り入れてみました。
それから、パルメザンチーズまで入れて少しは、リッチ（？）にしたツモリです。
ハムだと落ちるので生ハムとかベーコンだともっとリッチになると思います。
ジャガイモを茹でて潰して裏ごしすれば、マッシュポテトですね。
でも、裏ごしはする必要ないと思います。潰すだけで十分ですね。

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作
り
方

１．大き目の鍋にたっぷりなお湯と少々の塩で９分間茹でる。（マカロニ１００ｇで１０００ｃｃ、塩小さじ１の割合）
　　マカロニを時々かき混ぜてくっつくをの防ぎ、時間が来たらザルにあげてお湯を切る。
２．ジャガイモは、水洗いし、水から塩少々入れて１５分間茹でて熱いうちに皮をむき、潰して置く。
３．さやいんどうは、ジャガイモのお湯に１０秒間浸して茹で揚げるる。
４．潰したジャガイモ、マカロニ、さやいんどう、コショウ、マヨネーズ、チーズをボールに入れて混ぜる。
５．器に一人分を盛り付けして出来上がり。

メモ	盛り付けがイマイチでした。（反省）毎度、毎度作っていいるサラダなので、今回は、パルメザンチーズとマッシュポテトを使って見ました。

≪ＴＯＰ≫