水戸納豆が関東では名の知れたブランドだ。そんな水戸納豆にまつわる商品を紹介
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| 納豆菓子 |
納豆の進化で納豆菓子も出現し、水戸納豆に新たな納豆菓子の仲間
そんな水戸納豆菓子の納豆に関連する水戸納豆を紹介
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| 水戸納豆をスーパーなど納豆コーナで見かけるが、水戸近くのパーキングエリアでは、とても不思議な納豆の商品が陳列されている。この納豆好きな小生としては、買わずには居られなくなる。納豆をここまで進化させた水戸の納豆関係者に敬意を表したい。水戸納豆万歳！？ |
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| ■納豆も立派なお土産！？ |
■納豆の進化！？ |
■これでも納豆なの！？ |
■納豆料理MAP |
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納豆も立派なお土産！？
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| 水戸納豆は、水戸近辺の駅売店では必ず売られていて出張の時などには、必ずお土産として水戸納豆を買って買える。家族には、「えっ。また〜っ」って言われるが、好きな納豆も食べられるしお土産としても充分通用するので嬉しい納豆土産だ。ソレもスーパーでは見かけなくなった藁で包んだ水戸納豆が最高のお土産納豆になる。この藁で包んだ水戸納豆は昔の味がする。藁から納豆を取り出し、器に入れ納豆をかき混ぜると見慣れたスーパーには無い独特の強い粘り気の有る納豆料理が出来上がる。 |
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納豆の進化！？
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納豆は、稲わらに付着している自然の納豆菌を使用して大豆などを床にして育てたものだ。でもしかし、納豆菌を繁殖させる床が必ずしも大豆だけでなくなっている。
最近では黒豆など大豆以外でも作られ、売られている。
毎週、スーパーで見かける納豆の種類が変わっている。新商品と言われる納豆でしかも特売で安いのだ。
これも消費者には嬉しい。この特売品、新商品を沢山買い込み、小生は、一週間の納豆オカズにしている。
新商品も嬉しいが、特売も嬉しい。
また、新商品が納豆のタレにも凝っていて納豆専用の納豆の旨みを引き立たせる"タレ"もメーカー独自なアレンジをし、様々な工夫を凝らしている。
でも、時々、ハズレてしまうことも有るようで、小生が「これはいただけないぞ！」と思ったものは、殆どが短命で終わってしまう納豆達のようだ。
ベストセラーとも言われる納豆には、納得の行く、それなりの理由が有るのも事実だ。 |
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これでも納豆なの！？
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納豆もご飯とともに食べる"あの納豆"を思い出すだろうが、納豆は日々進化（変化？）している。水戸の近くのパーキングエリアで、何時ものお土産の"藁包みの納豆"を購入すべく売店に立ち寄ったのだが、スーパーで売られている何時もの納豆パックがお土産コーナーに陳列されていた。チョット見た目には、まさしく"納豆パック"なんだが、お菓子コーナーに置かれた"納豆菓子"である。これには小生もビックリ、思わず大人買えしてしまった。水戸近くのパーキングエリアなどそんなに頻繁に行くことでもないのでお土産として大量に買ってしまったのだ。兎に角、味もわからずに見た目だけで、それも面白そうだったので買ってしまった。
納豆関連の関係者も「水戸とｉ言えば「水戸納豆ｊ」を意識し様々な納豆にまつわる製品を考えているのだろう。折角の「水戸と言えば、水戸納豆ｊ」と言われる代名詞が付いているのでこの名を使わない手はないだろう。日々、納豆の商品を考え進化してして行く納豆の行方を見守って行きたい"納豆大好き人間"でした。 |
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納豆料理情報
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